曾几何时，高血压还是老年人比较常见的慢性病。而如今，年轻人患上高血压已经不足为奇。高血压表面上是血压升高，但是背后引发的各种疾病却让人心惊胆战，一个不小心可能就让人出现严重问题。

高血压的发病原因有很多，遗传因素仅为高血压的一个发病诱因，并非所有的高血压患者其后代都会出现高血压，只是高血压的患病率较普通人会有所增加。也有一部分人患上高血压是某些疾病的一种临床表现。比如急慢性肾炎、多囊肾、慢性肾盂肾炎、肾动脉狭窄、主动脉缩窄以及一些内分泌疾病。这些因为疾病而引起的高血压属于继发性高血压，发病人数仅仅占高血压病人数的5%~10%。

继发性高血压只要将原来的疾病治愈后，血压就可以恢复正常。而中国的高血压患者更多的是原发性高血压，主要是多种后天环境因素作用使正常血压调节机制失去代偿所致。而饮食因素则是这些高血压患者的主要诱发因素。对于高血压患者来说，服用药物的基础上，饮食上也要做相应调整。

物质水平的提高，食物种类的日益丰富，让我们的身体也出现了较多的变化。走在大街上，您会发现肥胖的朋友越来越多，有些二三十岁的男性早已经挺起了将军肚。肥胖不仅影响个人形象，也是多种慢性病的诱发因素，高血压也不例外。流行病学研究发现，体质指数是原发性高血压的一个独立危险因素，肥胖属于高血压的危险因素之一已经属于定论。随着体质指数的增加，血压进行性真高，肥胖与血压呈负相关。

食盐摄入超标也是高血压的主要诱发因素，膳食中的高盐摄入是引起血压水平升高及高血压发病最主要的危险因素。研究结果显示，每日摄入食盐≥12g者患高血压的风险增高14%，每日食盐摄入量≥18g，高血压的发病风险则会增高27%。控制食盐摄入量，才能降低高血压的发病风险。有些食物看似好像与食盐的关系不大，其实这些食物的含盐量并不低，比如虾皮、酱油、蛋糕、咸菜等等，这些食物要尽量少吃或者不吃。

说起糖，好像与高血压没有多少关系。其实，糖也是诱发高血压的一个重要因素。制造食品时添加的白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆和天然存在于蜂蜜、果汁的糖分都属于游离糖。与米饭、面条里含有的淀粉不同，游离糖里的果糖成分，尤其是果葡糖浆，是升高血压的主谋。一方面，过量的果糖摄入，会使心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，增加了血管里的容量，血压自然就会升高。少吃含糖高的食物，高血压的发病风险也会降低。

对于已经患上高血压的朋友来说，在按时服用药物的基础上，饮食上就要做相应的调整。如果您还是像以前那样饮食上毫无禁忌，血压也会难以稳定，脑卒中的发病风险会越来越高，生命健康也会受到严重威胁。