鸡蛋
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双黄蛋是鸡蛋中的畸形物还是高蛋白的代表？...
小时候吃鸡蛋的时候，看到稍微大一点的鸡蛋就特别期待这是一个双黄蛋，结果却并非如想象的那么美好。双黄蛋出现的几率太低了，100个鸡蛋中可能找不到一个双黄蛋。长大后却发现，双黄蛋好像在一夜之间多了起来，市
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什么蛋，比鸡蛋营养还要高，吃着更养人？...
小时候，每天妈妈都会嘱咐我们要吃上一个鸡蛋，鸡蛋在老百姓眼中也是最有营养的食物。逢年过节，鸡蛋就是性价比最高达的礼品。在亲朋好友身体不适的时候，鸡蛋也是最佳的礼品选择。鸡蛋因其营养价值和低廉的价格，也
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张文宏，早上多吃鸡蛋和牛奶，不能喝粥，为何不能喝粥...
前段时间，张文宏主任说过的一句话引起了大众的讨论“早上多吃鸡蛋和牛奶，不能喝粥”。中国人饮用牛奶的时间相对而言较短，而喝粥则有着上千年的历史。很多人对于每天喝粥都已经养生了习惯，不喝粥会感觉不舒服，大
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1个鸡蛋含有340毫克胆固醇，血脂高，还能不能继续...
前段时间，张文宏教授所说的增强免疫力要多吃鸡蛋和牛奶，让很多人对于鸡蛋也有了新的认识，不喜欢吃鸡蛋的人也开始改变自己，家中餐桌上也出现了鸡蛋。鸡蛋也是老百姓眼中有营养的食物，就像张文宏教授说的那样，给
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鸡蛋吃对了才健康，4个错误吃法，你犯了几个？...
鸡蛋，是老百姓最为常见的食物，从小时候开始添加辅食的时候，我们就开始食用鸡蛋的历程。即使是长大以后，很多人依然保留着每天食用一个鸡蛋的习惯。吃不过在吃鸡蛋的时候，也有一些注意事项，吃不对身体也会出问题
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牛奶鸡蛋一起吃，为何备受专家推崇？
牛奶和鸡蛋都是动物性食物，两者搭配在一起所发挥的作用不再是简单的一加一等于二。不信？咱们一起来看看：1.补充优质蛋白牛奶和鸡蛋都是含有优质蛋白的食物，牛奶中蛋白质含量虽然不高，但是我们每天喝牛奶的量至
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鸡蛋别放冰箱了，教你三招，这样保存3月，还跟新买的一样
今年是非常特殊的一年，不知道你们有没有发现一个问题，那就是什么东西都在涨，唯独鸡蛋的价格很便宜。相比较于很多蔬菜食材、肉类食材的时候，鸡蛋的价格依旧是几毛钱一个，我们这边是6毛钱一个，你们那边是多少呢
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正确存放鸡蛋 避免细菌感染
鸡蛋是最容易被沙门氏菌污染的食物。本市专业厨师陈涛提醒，买回来的鸡蛋不要清洗，而是要放在专用的袋子或盒子中，与其他食物分隔开，再放进冰箱里。沙门氏菌是一种主要的食源性致病菌，广泛存在于各种环境和食品中
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把一盒“鸡蛋”放进冰箱，需要几步？
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。很多家庭为了食用方便，往往会一次买一大盒存起来慢慢吃。实际上，鸡蛋属于生鲜产品，储存不当很容易变质，影响口感和安全。把鸡蛋放进冰箱需要几步？《生命时报》（微
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为什么鸡蛋不能放在冰箱门上
近日，一则来自国家食品安全风险评估中心的提示，让大家对鸡蛋的保存有了新的认识。首先，我们需要了解冰箱的工作原理和鸡蛋的保存特性。冰箱通过制冷系统循环制冷，使内部温度降低，从而达到保存食物的目的。然而
