鸡蛋
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乌鸡蛋和土鸡蛋哪个更有营养？
鸡蛋，作为我们日常生活中不可或缺的食材之一，不仅具有丰富的营养价值，也有许多有趣的小知识。首先，鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素和矿物质。每天吃一个鸡蛋，可以给我们提供足够的能量，有助
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鸭蛋和鸡蛋的营养价值，哪个高？
营养价值方面，鸭蛋和鸡蛋差不多。两者的蛋白质含量相似，维生素和矿物质含量也各有千秋，但鸭蛋的脂肪含量更高一些。市面上的鸭蛋多是咸鸭蛋，含盐量高，不要食用过多。来源： 健康中国
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为什么鸡蛋不能放在冰箱门上
近日，一则来自国家食品安全风险评估中心的提示，让大家对鸡蛋的保存有了新的认识。首先，我们需要了解冰箱的工作原理和鸡蛋的保存特性。冰箱通过制冷系统循环制冷，使内部温度降低，从而达到保存食物的目的。然而
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把一盒“鸡蛋”放进冰箱，需要几步？
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。很多家庭为了食用方便，往往会一次买一大盒存起来慢慢吃。实际上，鸡蛋属于生鲜产品，储存不当很容易变质，影响口感和安全。把鸡蛋放进冰箱需要几步？《生命时报》（微
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正确存放鸡蛋 避免细菌感染
鸡蛋是最容易被沙门氏菌污染的食物。本市专业厨师陈涛提醒，买回来的鸡蛋不要清洗，而是要放在专用的袋子或盒子中，与其他食物分隔开，再放进冰箱里。沙门氏菌是一种主要的食源性致病菌，广泛存在于各种环境和食品中
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鸡蛋别放冰箱了，教你三招，这样保存3月，还跟新买的一样
今年是非常特殊的一年，不知道你们有没有发现一个问题，那就是什么东西都在涨，唯独鸡蛋的价格很便宜。相比较于很多蔬菜食材、肉类食材的时候，鸡蛋的价格依旧是几毛钱一个，我们这边是6毛钱一个，你们那边是多少呢
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牛奶鸡蛋一起吃，为何备受专家推崇？
牛奶和鸡蛋都是动物性食物，两者搭配在一起所发挥的作用不再是简单的一加一等于二。不信？咱们一起来看看：1.补充优质蛋白牛奶和鸡蛋都是含有优质蛋白的食物，牛奶中蛋白质含量虽然不高，但是我们每天喝牛奶的量至
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鸡蛋吃对了才健康，4个错误吃法，你犯了几个？...
鸡蛋，是老百姓最为常见的食物，从小时候开始添加辅食的时候，我们就开始食用鸡蛋的历程。即使是长大以后，很多人依然保留着每天食用一个鸡蛋的习惯。吃不过在吃鸡蛋的时候，也有一些注意事项，吃不对身体也会出问题
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1个鸡蛋含有340毫克胆固醇，血脂高，还能不能继续...
前段时间，张文宏教授所说的增强免疫力要多吃鸡蛋和牛奶，让很多人对于鸡蛋也有了新的认识，不喜欢吃鸡蛋的人也开始改变自己，家中餐桌上也出现了鸡蛋。鸡蛋也是老百姓眼中有营养的食物，就像张文宏教授说的那样，给
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张文宏，早上多吃鸡蛋和牛奶，不能喝粥，为何不能喝粥...
前段时间，张文宏主任说过的一句话引起了大众的讨论“早上多吃鸡蛋和牛奶，不能喝粥”。中国人饮用牛奶的时间相对而言较短，而喝粥则有着上千年的历史。很多人对于每天喝粥都已经养生了习惯，不喝粥会感觉不舒服，大
