职场酒桌上的礼仪和敬酒说话技巧
无论是逢年过节商务来往,接待迎宾吃饭喝酒都是无法避免的,咱们中国呢,还是一个礼仪之邦,特别是酒桌饭局,个中礼仪规矩、繁文缛节都成了一种文化,做起来挺烦人,但是呢,还不能不了解。今天就给大家说一说我们职场酒桌上的礼仪说话技巧,大家共同学习参看下。
酒桌宴请,我们国人首先讲究一个座次,现在常见的就是商务圆桌,还有一点要注意的是我们传统一点的还有八仙桌,他是四方的,八仙桌座次以主座视角,都是左边为上,古人都讲究一个虚左以待嘛!另外,西方还有长条桌,这个不常见。切记屁股可不是随便坐的,不小心坐门口,可能服务员还找你结账呢。记住一点:面门为上,居中为上;上座一般都是主人或者尊贵的客人坐的地方。像我这种领导的小跟班,我们设宴的时候,我都是坐到门口位置,端茶倒酒,安排上菜的。这个是副陪位置,跟职务大小无关。
正文开始前,先说两句前言,酒桌上,新上的菜,自己不要急着去夹菜,这样显得很没有礼貌,新上的菜,应该主动转动到领导或者长者的位置,请人家先品尝。即便自己就是那个长者或者领导,也要谦虚地跟别人相让一下。曾经有个同事,在一次聚餐上,跟领导坐在一起,服务员端上来一盘鱼,这个同事上去就动筷子夹起来开吃了,搞得同桌领导都蒙了。
下面我们开始正题,谈一谈饭局敬酒礼仪顺序,那么敬酒的正确顺序是怎样的呢,其实我们中国各地都是有一定区别的,毕竟十里不同天,各地风俗都有差异。但随着社会发展,现在大致都有趋同。
宴请开始,一般主人先开头,全体起立,一起喝一杯,有些地方是共同喝三杯。接下来,一般是领导们相互敬酒,敬酒跟上菜一样,上来一个菜,自己要等领导或者长辈先吃,自己不要急着动筷子。敬酒也一样,要等到领导们相互喝完了,自己再去敬酒,自己敬酒的时候一般顺时针顺序敬酒,省得来回跑显得厚此薄彼。有些地方规矩不一样,先给客人敬酒,然后跟再敬自己人,敬自己人的时候,先给领导敬,如果领导说今天我们不敬酒了,那你就不要敬酒了。领导没说,你就一个一个的敬酒,不要漏人。自己内部人员宴请,敬酒按照职务大小敬酒就可以了。
酒桌座位的正确顺序
下面大家主次坐定,该是喝酒的时候了,那么敬酒的时候说什么呢?敬酒词怎么说又大方又简单呢?
首先,跟同事上级敬酒,怎么说?
先感谢,再回想,最后展望未来。比如:领导,我一直想找机会谢谢您,以前您在某某方面都对我特别照顾,我敬您一杯,以后我一定努力,不会让您失望。
还有一种情况就是如果你陪着领导参加饭局,那给对方领导敬酒的时候说什么呢?
记住自我介绍,赞美,加感谢。比如:领导,您好,我是办公师小编马怪,经常听我们领导说您带队有方,啥啥啥啥,一直很崇拜您,今天非常荣幸见到您,我敬您一杯,感谢您对我们工作的导和支持。这样一说,自家领导面子也给足了。
那还有一种情况就是饭局上如何给陌生人敬酒呢?
酒席上最尴尬的聊天,就是与陌生人的聊天,没有什么共同的话题,那特别是到敬酒的环节,在酒局上遇到这种情况,你就要懂得多听。随后作为一个倾听者,先表达问候,然后加上刚才听他说的内容,再加评价两句,祝福一下就可以了。比如:您好呀?刚才听您说你过去在职场打拼的经历,我也很有同感,一切熬过来真的不容易,那这杯酒,我就敬咱俩有相同的过去,也祝愿我们以后的路越走越顺,越走越宽,来干杯。跟陌生人喝酒找相似和共同经历的话题点,这样就更容易促进彼此的关系。
参加同学聚会,那敬同学怎么说呢?
一般大型一点的同学会,可能大家都要轮番地说几句,记住一句套话,先感谢,再加共同回忆,最后祝福未来。比如:首先要感谢某某同学组织了这场同学会,10年前我们相遇相识,大学四年,度过了太多的美好的时光,今日再聚,我既感慨又激动,希望大家以后多多来往,相互帮忙,增进感情,祝我们的友谊地久天长,干杯。
敬酒的礼仪和禁忌
如果是朋友聚会,敬酒怎么说呢?
如果都是好朋友,那其实也就不用太客套了。怎么随意怎么来,要不反而显得生分了。如果真的需要整两句。那就赞美加回忆过去加祝福未来,比如:老朋友,你怎么又漂亮了?我们都认识五年了,这一路走来,咱俩经历的点滴滴我现在都还历历在目,今天,我也不说废话了,都在酒里哈,祝你未来越来越好。
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