年货买肘子，你知道“前肘”和“后肘”差别有多大吗？别买错了

进了腊月，买年货开始提上日程，年货里一定少不了猪肉这项，而猪肉中的猪肘子，也就是猪蹄髈一定是很多家庭的年货“目标”，特别是将一整个肘子做好端上桌，那就是年夜饭上的一道压轴大菜，任谁都得夹上几筷子鲜美的