预制
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预制菜和现炒菜如何区分?厨师说出真相:看这5点很容易
随着人们生活节奏的加快,以及收入的不断提高,现在的餐饮行业都变得特别红火,出门吃饭和下馆子对于大多数人来说也成了家常便饭。餐饮的红火也带动了厨师这个职业,不过厨师属于勤行,年复一日的工作也特别辛苦,尤
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舌尖上的预制菜:餐厅为何3分钟就能出餐?这些坑你需要知道
对于消费者来说,从菜篮子到餐桌的制作流程,依旧缺乏透明度。在餐厅点完菜,几分钟后菜品就上齐了,会不会是预制菜?如果在餐厅花钱消费,吃到却不是现制现炒的食物,是否侵害了消费者权益?在平台购买的预制菜会不