弄懂
-
都是酱油，生抽、味极鲜、一品鲜区别挺大，弄懂了再买不吃亏
厨房中的调味品非常丰富，但是在面对某些调味品的时候，很多朋友都傻傻分不清楚。像我家里人，在面对味极鲜、生抽和一品鲜的时候，他们就傻傻分不清，总以为他们的作用都是一样的，你以前是不是也这样认为呢？ 如果
-
喝粤式早茶，手敲桌面3下啥意思？弄懂6大规矩，服务员：这是老广
粤式早茶，是粤菜的重要组成部分，也是广东地区早点小吃的统称，学会粤式早茶规矩，可以避免当众“闹笑话”。记得第一次听到“粤式早茶”时，我还傻傻地问家在广东的朋友，广东地区流行早上喝茶吗？后来一经了解才知
-
弄懂7个“烹饪技巧”，让你变大厨，做菜不求人，味道不比饭店差
每个人都会炒菜，但为啥自己在家做的味道，就是比不上饭店里呢？明明放的调料都一样，为啥大厨做的更香呢？大家是不是也有这些疑惑？其实炒菜并不是那么简单。大厨做的菜好吃，因为他们更了解食材、调料，知道如何正
-
为什么茅台酒整箱比单瓶还贵？酒老板：区别很大，弄懂再买心有底
中国是世界上最早的酿酒国家之一，在数千年的发展中，白酒在世界诸多酒类中独树一帜，成为了我国的国酒。提到白酒界的“天花板”，应该是非茅台酒莫属了。作为酱香型白酒的鼻祖，无论是生产环境，生产原料还是制作工
-
夏天到了，到底该喝啤酒还是白酒？原来区别很大，弄懂再喝益处多
夏天来了，路边的烧烤摊又热闹了起来。朋友们下了班，三五成群地聚在一起喝两杯，谈谈心，是难得的开心时刻。不过，关于喝啥酒？不少人都有自己的意见。有人直呼：冰镇啤酒，一罐下去嘎嘎爽，有人则觉得累了一天喝点
-
铁锅分“生铁”和“熟铁”，区别挺大，弄懂再买，学会开锅更好用
炒菜做饭，离不开一口锅。现在的锅有很多种，比如铁锅、不粘锅、雪平锅、陶瓷锅、玻璃锅等等，哪一种好呢？估计多数人会选择不粘锅，用起来比较省心，不怕糊锅、粘锅。但大家发现没有，饭店里的厨师，清一色用的都是
-
买鲈鱼时，选“大肚子”还是“小肚子”的？区别很大，弄懂了再买
老话说“无鱼不成席”，作为一年中最重要的年夜饭，怎么能少得了鱼呢！寓意年年有余。年夜饭适合吃什么鱼？当然是鲈鱼了，鲈鱼肉质鲜嫩，被称为“蒜瓣肉”，而且味道鲜美，刺非常少，适合老人和孩子吃。每年的年夜饭
