洛阳味道：水席中的经典名菜洛阳熬货 爱吃的人却很少

流水席，洛阳一个重要的饮食文化符号，唐代武则天时期的国宴名菜，每道菜都汤汤水水的，上菜时如行云流水一般，故得“洛阳水席”一名。经过时代的变迁，不可能完全复刻，一些菜都经过了改进，很多菜品不局限于宴席的