快开学了，做6道孩子爱吃的开胃菜，简单营养，好吃解馋

椒麻小酥肉 1、准备食材：猪瘦肉、鸡蛋、蒜末、熟白芝麻、葱段、干辣椒、麻椒、淀粉、花椒粉、食用油、料酒、生抽、椒盐、食盐2、椒麻小酥肉的做法：（1）猪瘦肉洗净切成条状，鸡蛋打散搅拌均匀，干辣椒切成丝，